O sistema operacional S60 é uma interface para o Symbian. Este último pode vir com outras roupagens como a UIQ com tela sensível usada pela Sony Ericsson. Quem mais usa a S60 é a Nokia em suas séries N e E. Para quem quiser bons tutoriais sobre a interface eu recomendo o canal do YouTube do pessoal que mantém a organização S60. Todos os vídeos foram feitos com o N95 como exemplo, mas o sistema é igual em vários aparelhos. Este vídeo acima mostra como é bem pensado o navegador que é baseado no Safari.